Paksoi of snijbiet, het proberen waard

Paksoi of snijbiet, het proberen waard!

En veganistisch hoor van deze keer mijn recept.
Nodig:
een paksoi

Snij grof, stoof aan in olijfolie en kruiden met peper en zout. Na paar minuten voeg je een scheutje sojaroom toe en afwerken met grove mosterd!

Smakelijk en let op, een beetje grove mosterd aan toevoegen anders verlies je de smaak van de groente. Combineer met een puree met olijfolie, of met een gebakken visje, of met iets anders,...