Chocoladetoetje voor bij de thee

Een eenvoudig receptje om snel een gezonde knabbel voor bij de koffie uit je mouw te schudden.
Geen pakjes en geen zakjes, wat je zelf doet, doe je beter en alles voor de eenvoud.
Aan de slag met

- 200 gr pure chocolade (min. 70 procent)
- 160 ml maïsolie
- 4 eieren
- 180 gr bloem
Laat de chocolade smelten en voeg de olie toe. Meng met de bloem en de losgeklopte eieren.

Doe de mengeling in een cakevorm en bak gedurende 20 min op 180°C. Strooi er poedersuiker over en klaar is kees.