Pittig soepje met tomaat, wortel, gember en koriander

Hartverwarmend soepje met 6 tomaten, 6 wortels, kruidenbouillon, 2 koffielepels korianderbolletjes en een stukje gember van 3 cm.

Bak de geraspte gember en de gekneusde koriander aan in olijfolie.

Voeg de groenten toe, 1 liter water en 2 blokjes kruidenbouillon.

Laat gaar worden.

Mix zeer fijn en dien op met korianderblaadjes!