We gaan de koolrabi schillen en in dunne plakken snijden. Eventjes 5 minuutjes blancheren en laten uitlekken. Neem een ovenschotel en leg een laag koolrabi, kruiden en een ruime portie peterselie opdoen en gemalen hazelnootjes. Zo laagjes opbouwen, eindigen met een beetje sojaroom erop en half uur in de oven.
Zeer lekker met een slaatje erbij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten