Rode paprikasoep

Rode paprikasoep,

(om warm te krijgen op deze sombere, regenachtige herfstdag ? 

en  ook voor op andere dagen hé)

Zeer eenvoudig om te onthouden :
- 1 rood pepertje 
- 2 teentjes knoflook
- 2 uien
- 2 tomaten
- 2 blokjes tuinkruidenbouillon
- 6 rode paprika's
- 700 ml water

Maak een soepje van al deze ingrdiënten. Dit is voor ongeveer 1.5 liter soep.
Ofwel mix je het geheel en duw je door een zeef voor de velletjes van de tomaten en paprika,
ofwel gebruik je de thermomix

Opdienen met beetje geitenkaas (als je dit lust) of een beetje sojaroom en een groen blaadje.