Minestrone, vitaminen voor uren, alternatieve manier

Alternatieve minestrone, vitaminen voor uren!

Zorg dat je altijd groenten in voorraad hebt, dan is een soepje een gezond alternatief voor een komende snoepaanval. Klaar in een half uurtje.

Deze lichte versie bestaat uit :

- ajuin

- look

- erwtjes

- tomaat

- groentenbouillon

- paprika

- wortel

- broccoli

- kruiden allerlei

- parmezaanse kaas

(- ev pasta maar dan wel geen voedselzandloperrecept)

met pasta erin

de basisversie

Stoof de ajuin en look aan en snipper alle groentjes (gebruik de kruidenschaar en dan zijn ze zo fijn dat het nog eenvoudiger is) en overgiet met bouillon, laat pruttelen tot gaar.
Rasp er kaas over.

De grote honger is direct voorbij, een aangenaam receptje voor een zwak moment in de winter en gezond!
Als je er brood bij eet, bak het dan zelf hé ,

receptje volgt één dezer !

Smakelijk eten!