Croque zonder brood

Croque zonder brood : de voedselzandloper juicht!

Alleen havermout als graan, dit maakt het soms een beetje moeilijk, dus experimenteren is de boodschap. 

Maar als je nu eens groentjes in de rooster steekt als alternatief van croque monsieur?

Hierbij het resultaat :

We nemen 

- een courgette, 

- kruiden, 

- kaas (ik nam eerst mozzarella, maar je neemt beter een kaas die krachtiger door smaakt zoals gruyère, parmezaan of een blauwe kaas), 

- groentjes om mee te versieren (tomaat, rucola,...)
- olijfolie

Beleg je plak courgette zoals je met een croque zou doen, besprenkel met olijfolie en steek in de machine.

En kijk dit is het resultaat.

Niet vergeten : neem krachtige kaas, snij je courgette dik genoeg zodat het mooi kan grillen en goed kruiden! Ook mogelijk met aubergine of met butternutpompoen.

Veel succes met dit experiment en laat eens weten als je andere groenten als brood laat functioneren hoe het lukt!