genieten van pure keuken

genieten van pure keuken
Lekker zelf experimenteren met gezonde voeding.

vrijdag 13 april 2018

Spicy Korean homemade dish, voetjes onder tafel op vrijdag de 13de

Na een dag werken met veel vragen omtrent de kritieke toestand van mijn vader, mocht ik de voetjes onder tafel steken.
Ik kook altijd voor de jeugd en ik doe dat met veel plezier maar kijk...
Ik kon genieten van een lekker pikant whaw whaw gerechtje gemaakt door Sarah en David.
Het was eventjes wennen aan de overheerlijke pikante smaak maar het was geweldig dus ik wil het jullie niet onthouden!

Bij deze het receptje en een echte aanrader!
Voor een portie voor vier gebruik je
- 250 gr tofu
- sesamolie 3 eetlepels
- sojasaus 3 eetlepels
- rode currypasta 3 eetlepels
- 3 teentjes look
- 3 eetlepels kikkererwtenmeel
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels water

Je bakt de tofu in de sesamolie, samen met de look.
Voeg alle overige ingrediënten toe en laat zachtjes sudderen, voeg water toe indien nodig.

Overheerlijk met couscous of griekse pasta en ook met een beetje 'witte wijn' om te blussen (dit volgens de gesprekken op de laatste receptie de beste blusser voor hete gerechten!)

Smakelijk!

Ik maak het zeker nog eens en doe er dan nog heel veel zoete aardappel en zo bij en ik hou jullie op de hoogte!


1 opmerking:

  1. Voor receptjes met tofu ben ik altijd te vinden ��

    BeantwoordenVerwijderen