genieten van pure keuken

genieten van pure keuken
Lekker zelf experimenteren met gezonde voeding.

maandag 8 juli 2013

Broccolitaartje, hartig bijgerecht

Als je snel een vegetarisch gebakje, voorgerecht of lunch wil bereiden?
Hierbij het perfecte recept om restjes te verwerken en erna te genieten!
We gebruiken voor 16 cakejes
  • 400 gr mascarpone
  • 2 eieren
  • veel verse kruiden
  • 1 stronk broccoli in kleine roosjes gesneden
  • 200 gr hamblokjes (als je het niet vegetarisch wilt)
 Zet de oven aan op 200°C en ondertussen klop je mascarpone los met de eitjes en veel verse kruiden, peper en zout. Voeg de kleine roosjes broccoli toe en vul de papiertjes tot 2/3de volume of gebruik siliconevormpjes.



Wil je er liever met vlees? Voeg dan de hespenreepjes toe.
Bakken gedurende 20 à 25 minuten en je kan smullen van deze delicatesse.
Andere hartige taartjes van op de blog?

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen