genieten van pure keuken

genieten van pure keuken
Lekker zelf experimenteren met gezonde voeding.

vrijdag 8 maart 2013

Voedselzandlopergratin, gratin van koolrabi

Je hebt koolrabi, sojaroom, kruidenzout, peper en nootmuskaat, veel peterselie en hazelnoten.

We gaan de koolrabi schillen en in dunne plakken snijden. Eventjes 5 minuutjes blancheren en laten uitlekken. Neem een ovenschotel en leg een laag koolrabi, kruiden en een ruime portie peterselie opdoen en gemalen hazelnootjes. Zo laagjes opbouwen, eindigen met een beetje sojaroom erop en half uur in de oven.

Zeer lekker met een slaatje erbij.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen